Recomendações de Proteína para Atletas de Endurance (Resistência)

O método do Indicador da Oxidação dos Aminoácidos é a técnica mais moderna para estimar as necessidades de proteína de atletas de resistência e é fundamental para as diretrizes durante um treinamento com restrição de carboidratos ou baixa disponibilidade de energia tanto durante os dias de treinamento e como no descanso.

Com base em estudos recentes que utilizam o método do Indicador da Oxidação dos Aminoácidos, atletas de resistência requerem uma ingestão diária de proteína de 1,8 g/kg/dia, que é 50% maior do que nos adultos sedentários, mas deve ser ainda mais elevado para ~2,0 g/kg/dia durante períodos de treinamento intensivo conduzidos sob condições de restrição de carboidratos e/ou baixa disponibilidade de energia e em dias de descanso.

Evidências preliminares indicam que atletas de resistência devem ter como meta uma ingestão de proteína por refeição de ~0,5 g/kg para estimular ao máximo a síntese de proteínas musculares contráteis durante a recuperação pós-exercício imediata.

Figura 1- Mecanismos propostos que sustentam o papel da Proteína na otimização do desempenho de resistência, promovendo adaptações de treinamento e melhorando a recuperação pós-exercício. A ingestão de proteína dietética (1) facilita a ressíntese de glicogênio muscular sob condições de ingestão subótima de carboidratos (CHO), (2) estimula as taxas de síntese de proteína muscular durante a recuperação, (3) atenua a quebra de proteína pós-exercício em estados catabólicos, como restrição de energia (por exemplo, treinamento em jejum) e (4) repõe as perdas oxidativas de aminoácidos durante o exercício.

Fonte: OC Witard et al. Protein Recommendations for Endurance Sports. Sports Medicine 2025; https://doi.org/10.1007/s40279-025-02203-8.