Dieta Alcalina - evidências de benefícios

A dieta alcalina se baseia no fato de que as pessoas comumente ingerem alimentos que geram valencias ácidas no corpo: alimentos processados, refinados, excesso de carne, etc. 
Além disso, há o agravante do sedentarismo e do estresse permanente. Uma abordagem racional nestes casos seria o de repor as bases, com soluções alcalinas e não apenas bloquear a secreção ácida com os inibidores da bomba de prótons (omeprasol, pantoprasol). Estudo experimental com voluntários publicado na prestigiosa revista européia Clinical Nutrition evidenciou isso: a alcalinização com bicarbonato de potássio pode ser uma estratégia terapêutica útil em condições clínicas de estresse oxidativo, inflamação e sedentarismo. 

 Alkalinization with potassium bicarbonate improves glutathione 

status and protein kinetics in volunteers during 21-day bed rest.

Clinical Nutrition 2018,12:S0261-5614.

Soluções salinas como diluentes de drogas-risco de hipercloremia!

Um estudo publicado na revista Critical Care, com 426 pacientes de UTI, observou que a diluição de medicações com soro fisiológico ao invés de glicosado trouxe mais HIPERCLOREMIA (o que pode ser um risco para injuria renal aguda) e excesso de infusão de fluidos. 

Critical Care Medicine 2018;4:XX.

Esta observação se torna relevante no cálculo dos eletrólitos a serem adicionados à bolsa de Nutrição Parenteral pelo Nutrólogo.